| Ботворез | Станок для обрезки ботвы сахарной свёклы и очистки их от земли 8 букв |
| Засахаривать | Покрывать слоем сахара, сахарной пудры для предохранения (кратковременного) от порчи 12 букв |
| Высадкопосадчик | Машина для посадки маточных корней сахарной свёклы рядовым способом 15 букв |
| Вильморен | Луи (1816—60), французский селекционер, основоположник научной селекции сахарной свеклы 9 букв |
| Марципаны | Эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем 9 букв |
| Свеклоутомление | Снижение урожая сахарной свеклы при посеве ее несколько лет подряд на одном и том же месте 15 букв |
| Сахар | Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из сахарной свеклы или из сахарного тростника 5 букв |
| Рахат-лукум | Кондитерское изделие в виде мягких полупрозрачных сахарно крахмальных кубиков обсыпанных сахарной пудрой 11 букв |
| Автоперегрузчик | Машина для транспортировки корней сахарной свеклы и перегрузки их в высадкопосадочную машину, а также для перевозки различных грузов 15 букв |
| Жом | Экстрагированная сечка сахарной свёклы, отход свеклосахарной промышленности. Используют на корм скоту в свежем, сушёном и силосованном виде 3 буквы |
| Глясеровать | Обсыпать кондитерское изделие сахарной пудрой, а затем ставить в духовку на короткое время, чтобы сахар распустился и покрыл поверхность блестящей сухой пленкой 11 букв |