Мальтоза
Особое сахаристое вещество, получаемое при действии солода на крахмал, промежуточный продукт расщепления крахмала, используемый в пивоварении и винокурении; солодовый сахар
сахаристое вещество промежуточный продукт солодовый сахар
амурская область