Кратковременное обработка плодов и овощей горячей водой для уничтожения ферментов и сохранения витаминов. 13 букв

Ответы на кроссворды и сканворды

Бланширование

Кратковременное обработка плодов и овощей горячей водой для уничтожения ферментов и сохранения витаминов.

Другие определения слова Бланширование

  • Обработка плодов, овощей паром 13 букв
  • Кратковременная термообработка пищи 13 букв
  • Замена варки 13 букв
  • Технологический процесс, при котором продукты ошпариваются кипятком или паром для замораживания или консервирования. 13 букв

административный центр