| Тыква | Овощное бахчевое растение, мякоть которого используют для приготовления овощных пюре 5 букв |
| Рулеты | В западноевропейской, особенно в германской кухне рулетами называют блюда, сходные с картофельными запеканками, начинки для которых делаются из фарша мяса, ливера, обрезков ветчины, творога или лука 6 букв |
| Рассадник | Специальный ящик с землей, предназначенный для выращивания рассады овощных культур и декоративных растений 9 букв |
| Кулисы | Полосы из высокостебельных растений (кукурузы, подсолнечника и т. п.), высеваемых среди овощных и других культур для защиты от суховеев или вымерзания 6 букв |
| Овощеводство | Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разработкой и улучшением технологий культивации овощных и бахчевых культур открытого и закрытого грунта, селекцией и семеноводством 12 букв |
| Тарталетки | Применяемые всей международной ресторанной кухней небольшие тестяные чашечки для подачи в них различных начинок — мясных, рыбных, грибных, овощных, сдобренных соусами и пряными приправами 10 букв |
| Чеснок | Пряное растение; находит широкое употребление во всех кухнях, особенно в восточных, в мясных и овощных блюдах, закусках, салатах, супах, жарких, а также при засолке и квашении практически всех овощей 6 букв |