| Сахарин | Производное бензойной кислоты, бесцветные кристаллы сладкого вкуса 7 букв |
| Мичерлих | Немецкий химик. Профессор Берлинского университета. Открыл явления изоморфизма и диморфизма. В 1833 получил в чистом виде бензол нагреванием бензойной кислоты с избытком извести; впервые приготовил нитробензол, азобензол и некоторые сульфокислоты бензола. В 1833 высказал предположение о каталитической роли серной кислоты в процессе этерификации, предложив назвать подобные реакции контактными 8 букв |
| Бензилхлорид | Бесцветная жидкость с резким раздражающим запахом, применяемая главным образом для получения бензилового спирта, эфиров бензойной кислоты, а также красителей 12 букв |
| Бензонафтол | Лекарственное средство, соединение бензойной кислоты и нафтола, применяется как дезинфицирующее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта 11 букв |
| Аспартаза | Фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагиновой кислоты с образованием фумаровой кислоты 9 букв |
| Цианиды | Соли цианистоводородной кислоты. В номенклатуре IUPAC к цианидам относят также C-производные синильной кислоты 7 букв |
| Аскорбиназа | Аскорбинат-оксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты кислородом с образованием дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода 11 букв |
| Гликоколь | Первоначальное название амидоуксусной кислоты или гликольаминовой кислоты 9 букв |
| Нитрификация | Микробиологический процесс окисления аммиака до азотистой кислоты или её самой далее до азотной кислоты, что связано либо с получением энергии, либо с защитой от активных форм кислорода, образующихся при разложении пероксида водорода 12 букв |
| Тимин | Производное пиримидина, одно из четырёх азотистых оснований. Присутствует во всех живых организмах, где вместе с дезоксирибозой входит в состав нуклеозида тимидина, который может фосфорилироваться 1-3 остатками фосфорной кислоты с образованием нуклеотидов тимидин моно-, ди- или трифосфорной кислоты 5 букв |