Югатерт
Армянское слоеное тесто на соде, полузаварное (горячее молоко, яйца, масло), обычно многократно раскатываемое (до 68 раз) и переслоенное, заливаемое после выпечки (еще в горячем состоянии) растопленным горячим медом
московского университета