Меренга
(кулинария) французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал. Часто меренги приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта. Меренги легки, воздушны и невероятно сладки
французский десерт яичных белков винный камень кукурузный крахмал часто меренги небольшим количеством миндального экстракта