Уксус
Продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. Специя, известная с глубокой древности. Бесцветная или слабо окрашенная прозрачная жидкость с резко-кислым вкусом и специфическим ароматом. ... делится на натуральный и синтетический
значительным содержанием уксусной кислоты микробиологического синтеза уксуснокислых бактерий глубокой древности слабо окрашенная прозрачная жидкость специфическим ароматом