Традиционный суп из итальянской кухни, включающий в себя различные овощи, макароны и часто бобовые, вареные в бульоне
Другие определения слова Минестроне
Итальянские овощные супы, характерные для Северной Италии (Лигурии), загущенные лапшевидными тестяными изделиями (обычно широкой, иногда предварительно обжаренной с маслом до варки лапшой — лазаньей) и особой пикантной заправкой 10 букв